Tongseng khas Jawa Tengah

-

 

    Tongseng adalah makanan asal Jawa Tengah sejenis gulai dengan aroma bumbu yang kuat. Tongseng berbahan utama daging, daging yang umum untuk tongseng adalah daging kambing. Daging yang dimasak Bersama tongseng menggunakan daging yang melekat dengan tulang. Bahan utama lainnya adalah Daging, kol, tomat, bawang merah, bawang putih, kuah gulai, kecap manis, dan merica. Bahan bumbunya terdiri dari garam, bawang putih, kecap, dan lada. Tongseng biasanya dijual bersama sate kambing.

Komentar

Posting Komentar

Popular Posts

Nasi Padang khas Minangkabau

-
Gambar
       Nasi padang adalah makanan khas Minangkabau yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk khas minang. Nasi padang adalah makanan favorit masyarakat Indonesia dan juga menjadi makanan favorit mancanegara. Nasi padang disajikan dengan lauk pauk yang lengkap seperti daging, ikan, sayur, dan makanan pedas. Restoran Padang ditandai dengan bangunan bergaya Rumah Gadang dan gaya khas etalasenya. etalase Nasi Padang di depan restoran ditata piring yang diberi lauk.
Baca selengkapnya

Seblak khas Bandung

-
Gambar
Seblak adalah makanan khas kota Bandung yang terkenal sensasi pedasnya. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak memiliki varisai yang beragam seperti seblak kering dan seblak basah. Bahan dasarnya adalah kerupuk udang yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta sayuran. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit, dan penyedap rasa.
Baca selengkapnya

Bakso

-
Gambar
     Bakso adalah daging giling yang dibentuk bulat dengan campuran tepung tapioka. Bakso umumnya menggunakan daging sapi di Indonesia. Bakso biasanya disajikan Bersama kuah kaldu sapi selagi panas, namun ada juga bakso yang disajikan tanpa kuah, bakso yang tanpa menggunakan kuah biasanya di masak dengan di goreng. Bakso yang di sajikan dengan kuah biasanya ditambah pelengkap seperti mi, bihun, taoge, tahu, bawang goreng dan seledri. Bakso dapat dijumpai dari pedagang kaki lima sampai restoran besar. Bakso memiliki beragam variasi yaitu bakso urat, bakso telur, bakso gepeng, bakso ikan, bakso udang, bakso malang, bakso karimunjawa, bakso solo, bakso keju, bakso bakar, bakso kerikil, bakso balungan, bakso unyil, bakso tahu goreng, bakso aci, dan bakso beranak
Baca selengkapnya