Tongseng khas Jawa Tengah

-

 

    Tongseng adalah makanan asal Jawa Tengah sejenis gulai dengan aroma bumbu yang kuat. Tongseng berbahan utama daging, daging yang umum untuk tongseng adalah daging kambing. Daging yang dimasak Bersama tongseng menggunakan daging yang melekat dengan tulang. Bahan utama lainnya adalah Daging, kol, tomat, bawang merah, bawang putih, kuah gulai, kecap manis, dan merica. Bahan bumbunya terdiri dari garam, bawang putih, kecap, dan lada. Tongseng biasanya dijual bersama sate kambing.

Komentar

Posting Komentar

Popular Posts

Nasi Padang khas Minangkabau

-
Gambar
       Nasi padang adalah makanan khas Minangkabau yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk khas minang. Nasi padang adalah makanan favorit masyarakat Indonesia dan juga menjadi makanan favorit mancanegara. Nasi padang disajikan dengan lauk pauk yang lengkap seperti daging, ikan, sayur, dan makanan pedas. Restoran Padang ditandai dengan bangunan bergaya Rumah Gadang dan gaya khas etalasenya. etalase Nasi Padang di depan restoran ditata piring yang diberi lauk.
Baca selengkapnya

Mie Ayam

-
Gambar
  Mie ayam adalah mie kuning yang di rebus lalu diberi kuah semur ayam. Mie ayam disajikan selagi panas dan ditambahi pelengkap seperti bakso, bawang goreng, dan pangsit. Mie ayam juga menggunakan sawi sebagai sayuran. Mie ayam memiliki variasi seperti Mi ayam ceker, Mi ayam bakso, Mi ayam pangsit, dan Mi ayam jamur. Mie ayam dapat di temui dari pedagang keliling sampai restoran mie ayam.
Baca selengkapnya

Pempek khas Palembang

-
Gambar
  Pempek adalah makanan asal Palembang yang terbuat dari daging ikan giling dicampur dengan tepung kanji dan sagu. Bahan lain elur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek juga disajikan kuah cuko yang rasanya asam, pedas, dan manis. Pempek memiliki beragam variasi yaitu Pempek kapal selam, pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang, dan lain-lain.
Baca selengkapnya