Postingan

Entri yang Diunggulkan

Seblak khas Bandung

Gambar
Seblak adalah makanan khas kota Bandung yang terkenal sensasi pedasnya. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak memiliki varisai yang beragam seperti seblak kering dan seblak basah. Bahan dasarnya adalah kerupuk udang yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta sayuran. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit, dan penyedap rasa.

Mie Ayam

Gambar
  Mie ayam adalah mie kuning yang di rebus lalu diberi kuah semur ayam. Mie ayam disajikan selagi panas dan ditambahi pelengkap seperti bakso, bawang goreng, dan pangsit. Mie ayam juga menggunakan sawi sebagai sayuran. Mie ayam memiliki variasi seperti Mi ayam ceker, Mi ayam bakso, Mi ayam pangsit, dan Mi ayam jamur. Mie ayam dapat di temui dari pedagang keliling sampai restoran mie ayam.

Bakso

Gambar
     Bakso adalah daging giling yang dibentuk bulat dengan campuran tepung tapioka. Bakso umumnya menggunakan daging sapi di Indonesia. Bakso biasanya disajikan Bersama kuah kaldu sapi selagi panas, namun ada juga bakso yang disajikan tanpa kuah, bakso yang tanpa menggunakan kuah biasanya di masak dengan di goreng. Bakso yang di sajikan dengan kuah biasanya ditambah pelengkap seperti mi, bihun, taoge, tahu, bawang goreng dan seledri. Bakso dapat dijumpai dari pedagang kaki lima sampai restoran besar. Bakso memiliki beragam variasi yaitu bakso urat, bakso telur, bakso gepeng, bakso ikan, bakso udang, bakso malang, bakso karimunjawa, bakso solo, bakso keju, bakso bakar, bakso kerikil, bakso balungan, bakso unyil, bakso tahu goreng, bakso aci, dan bakso beranak

Nasi Padang khas Minangkabau

Gambar
       Nasi padang adalah makanan khas Minangkabau yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk khas minang. Nasi padang adalah makanan favorit masyarakat Indonesia dan juga menjadi makanan favorit mancanegara. Nasi padang disajikan dengan lauk pauk yang lengkap seperti daging, ikan, sayur, dan makanan pedas. Restoran Padang ditandai dengan bangunan bergaya Rumah Gadang dan gaya khas etalasenya. etalase Nasi Padang di depan restoran ditata piring yang diberi lauk.

Lontong Sayur khas Minangkabau

Gambar
     Lontong sayur adalah makanan asal Minangkabau yang dimasak dengan kuah santan dan memiliki bumbu kental khas masakan padang. Lontong sayur juga menjadi salah satu sarapan orang di Indonesia. Lontong sayur ini juga memiliki beberapa varian yaitu lontong sayur paku, lontong sayur tauco, dan lontong sayur cubadak. Lontong sayur juga disajikan pelengkap seperti telur dan kerupuk.

Pempek khas Palembang

Gambar
  Pempek adalah makanan asal Palembang yang terbuat dari daging ikan giling dicampur dengan tepung kanji dan sagu. Bahan lain elur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek juga disajikan kuah cuko yang rasanya asam, pedas, dan manis. Pempek memiliki beragam variasi yaitu Pempek kapal selam, pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang, dan lain-lain.

Tongseng khas Jawa Tengah

Gambar
       Tongseng adalah makanan asal Jawa Tengah sejenis gulai dengan aroma bumbu yang kuat. Tongseng berbahan utama daging, daging yang umum untuk tongseng adalah daging kambing. Daging yang dimasak Bersama tongseng menggunakan daging yang melekat dengan tulang. Bahan utama lainnya adalah Daging, kol, tomat, bawang merah, bawang putih, kuah gulai, kecap manis, dan merica. Bahan bumbunya terdiri dari garam, bawang putih, kecap, dan lada. Tongseng biasanya dijual bersama sate kambing.