FoodTaste

Seblak adalah makanan khas kota Bandung yang terkenal sensasi pedasnya. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak memiliki varisai yang beragam seperti seblak kering dan seblak basah. Bahan dasarnya adalah kerupuk udang yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta sayuran. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit, dan penyedap rasa.

  Mie ayam adalah mie kuning yang di rebus lalu diberi kuah semur ayam. Mie ayam disajikan selagi panas dan ditambahi pelengkap seperti bakso, bawang goreng, dan pangsit. Mie ayam juga menggunakan sawi sebagai sayuran. Mie ayam memiliki variasi seperti Mi ayam ceker, Mi ayam bakso, Mi ayam pangsit, dan Mi ayam jamur. Mie ayam dapat di temui dari pedagang keliling sampai restoran mie ayam.

     Bakso adalah daging giling yang dibentuk bulat dengan campuran tepung tapioka. Bakso umumnya menggunakan daging sapi di Indonesia. Bakso biasanya disajikan Bersama kuah kaldu sapi selagi panas, namun ada juga bakso yang disajikan tanpa kuah, bakso yang tanpa menggunakan kuah biasanya di masak dengan di goreng. Bakso yang di sajikan dengan kuah biasanya ditambah pelengkap seperti mi, bihun, taoge, tahu, bawang goreng dan seledri. Bakso dapat dijumpai dari pedagang kaki lima sampai restoran besar. Bakso memiliki beragam variasi yaitu bakso urat, bakso telur, bakso gepeng, bakso ikan, bakso udang, bakso malang, bakso karimunjawa, bakso solo, bakso keju, bakso bakar, bakso kerikil, bakso balungan, bakso unyil, bakso tahu goreng, bakso aci, dan bakso beranak

       Nasi padang adalah makanan khas Minangkabau yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk khas minang. Nasi padang adalah makanan favorit masyarakat Indonesia dan juga menjadi makanan favorit mancanegara. Nasi padang disajikan dengan lauk pauk yang lengkap seperti daging, ikan, sayur, dan makanan pedas. Restoran Padang ditandai dengan bangunan bergaya Rumah Gadang dan gaya khas etalasenya. etalase Nasi Padang di depan restoran ditata piring yang diberi lauk.

     Lontong sayur adalah makanan asal Minangkabau yang dimasak dengan kuah santan dan memiliki bumbu kental khas masakan padang. Lontong sayur juga menjadi salah satu sarapan orang di Indonesia. Lontong sayur ini juga memiliki beberapa varian yaitu lontong sayur paku, lontong sayur tauco, dan lontong sayur cubadak. Lontong sayur juga disajikan pelengkap seperti telur dan kerupuk.

  Pempek adalah makanan asal Palembang yang terbuat dari daging ikan giling dicampur dengan tepung kanji dan sagu. Bahan lain elur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek juga disajikan kuah cuko yang rasanya asam, pedas, dan manis. Pempek memiliki beragam variasi yaitu Pempek kapal selam, pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang, dan lain-lain.

       Tongseng adalah makanan asal Jawa Tengah sejenis gulai dengan aroma bumbu yang kuat. Tongseng berbahan utama daging, daging yang umum untuk tongseng adalah daging kambing. Daging yang dimasak Bersama tongseng menggunakan daging yang melekat dengan tulang. Bahan utama lainnya adalah Daging, kol, tomat, bawang merah, bawang putih, kuah gulai, kecap manis, dan merica. Bahan bumbunya terdiri dari garam, bawang putih, kecap, dan lada. Tongseng biasanya dijual bersama sate kambing.

Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang berbahan sayuran dan bumbu kacang. Gado-gado ini juga bisa dibilang sebagai salad orang Indonesia. Makanan ini bisa dimakan bersama nasi dan lontong. Gado-gado juga di tambahkan pelengkap seperti bawang goreng dan krupuk Bahan-bahan selada, kubis, bunga kol, kacang panjang, dan taoge pare dan timun Telur rebus Tempe Tahu Bahan bahan untuk membuat saus Gado-gado. Kacang tanah yang dihaluskan Bawang putih Cabai, merica Air jeruk nipis Garam gula merah

Soto betawi adalah makanan khas daerah Jakarta. Soto Betawi menggunakan campuran kuah susu dan santan. Soto ini juga menggunakan jeroan dan organ lainnya. Soto Betawi juga ditambahkan potongan tomat, daun bawang dan acar timun supaya lebih segar Ketika dimakan. Sejarah soto betawi hadir pada tahun sekitar 1977 – 1978. Ramai benjual soto pada masa itu, soto Betawi pun menjadi istilah umum pada tahun 1991. Jika anda ingin merasakan bagaimana soto Betawi itu? Anda bisa ikuti resep dibawah ini.   Resep soto betawi Bahan: 500 gram daging 2,5 liter air potong 2x2 2 ruas jari kayu manis 3 butir cengkih 4 batang serai memarkan 2 ruas jari lengkuas 10 lembar daun jeruk buang tulangnya 3 lembar daun salam 1 sdt pala bubuk 4 sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdt gula pasir 500 ml santan 2 sdm minyak goreng Bumbu halus: 15 butir bawang merah 10 siung bawang putih 2 ruas jari jahe 2 ½ sdt ketumbar bubuk Bahan pelengkap: 2 buah tomat 2 batang daun bawan